河南烩面的做法的全过程(河南烩面好吃的秘诀)
2025-02-11 01:19:58 河南烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安的泡模是清朝年间传到河南的,因为河南人不喜欢吃模而喜欢吃面,就把它演变成了烩面。所以一般说的烩面,就是羊肉烩面。羊肉汤要用羊肉、羊骨一起煮 5个小时以上,加入七八味中药,煮出来的汤浓味香,羊肉汤以清汤为主,近几年又出现了卤汤。烩面用的面叫做扯面,厚度如百合瓣,其野外叫花鸡的做法大全
2025-02-10 15:42:23 经常在户外的人,就会就地取材,制作更多野外的美食,比如:叫花鸡、竹筒饭、石板烤肉、铁锹煎蛋、石子摊鸡蛋、椰子鸡......户外餐食,不一定在于多好吃,更多在于一乐!在户外,常用的是炉头和气罐,户外餐食也以煮涮居多。偶尔换换玩法,做些户外不同的食物,会增添不少乐趣。在求生状态下,没有炊具,烧烤焖煮食材清蒸桂鱼的做法最正宗的做法(清蒸桂花鱼,肉质鲜甜爽嫩!)
2025-02-10 13:48:58 准备食材:香菇4~5个,葱、生姜、酱油、桂花鱼1条、香菜、盐、鸡精、蒜头等。 制作方法:把桂花鱼洗干净后放入盘中,取泡发好的香菇放入,生姜切成丝,香葱切成小段,一起放入盘中,撒在桂花鱼身上,再淋上酱油后即可。然后放入锅内,隔水蒸。如下图 蒸鱼大约有15分钟左右就可以出锅,把其放在一旁,蒜头切成碎末猪皮冻的做法最正宗的做法(想要猪皮冻晶莹剔透、爽滑筋道)
2025-02-10 12:50:44 过去在农村,条件都比较差,猪肉是不会经常吃的,遇到家里有客,妈妈会出去买一斤猪皮,做一锅猪皮冻,晶莹剔透,爽滑有嚼劲,客人们都爱吃。虽然现在生活条件好了,可以买酱牛肉、卤猪耳当下酒菜,但母亲还是喜欢做猪皮冻。尤其是立冬后,温度已经降到5℃左右,非常适合做猪皮冻。煮好的猪皮汤不用放冰箱,直接在室温下放蘑古力饼干做法步骤
2025-02-10 11:43:48 用料黄油 50g糖粉 40g全蛋液 30g低筋面粉 120g芝士粉 20g黑巧克力 适量做法步骤1、准备好所有材料。2、黄油室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器稍拌匀后打发至颜色变浅。3、分次加入打散的鸡蛋,搅拌至完全融合。4、搅拌好的糊,纹路非常清晰,呈逢松状态。5、将低筋面粉和芝士粉混合过筛过加入到柴鱼花生粥的做法(广东人的花生,足够江湖气)
2025-02-10 09:21:37 广粤君语有人说,花生是一种江湖气很重的食物。在宵夜大排档里,左右一支啤酒,右手一把花生,瞬间就有了指点江山的豪迈;在绿皮火车上,听到一句“花生、瓜子、矿泉水”,便能徒增长途出游的乐趣......几颗花生,足以将一个人的江湖勾画出来。不过,花生在广东,在粤菜,似乎总让人感觉少了一丝江湖味道,多了一份家自制手工鱼丸的做法(大人小孩都爱吃的自制鱼丸手工)
2025-02-09 03:01:19 用的是松花江里野生的马哈鱼,重量在20斤左右,这样的鱼个头比较大,榆次比较好剔除,用刀刮上面的鱼肉就可以剔除鱼刺。用料马哈鱼肉 1斤葱姜蒜水 适量鸡蛋 2个淀粉 40g胡椒粉 5g白糖 5g盐 3g做法步骤1、新鲜的鱼肉去皮去刺去骨头,准备好2、放到破壁机里,加入盐,白糖,胡椒粉,鸡蛋,葱姜水,用清豆腐丝瓜汤的做法大全(豆腐丝瓜汤,比骨头汤补钙,比鱼汤鲜香!)
2025-02-09 00:46:29 豆腐搭配不同的食材,所对人体产生的食疗作用也不同,现在天气也转热了,比较适合吃些清淡的,用豆腐加上丝瓜炖着吃,清淡爽口很开胃。丝瓜滑嫩鲜香,适合天气热的时候吃,丝瓜中的维生素也是比较全面的,包括维生素A、维生素C、维生素E,不论对于男女来说,补充维生素都是有必要的,经常食用丝瓜,身体状态更年轻有活力正宗油焖大虾的做法是什么(油焖大虾,这几个步骤很关键)
2025-02-08 04:55:45 油焖大虾是一道经典的鲁菜,大人小孩都喜欢吃,而且简单易学,轻松学会。下面我来说一下制作方法。材料:大虾,白糖,蒜,姜,料酒,盐,香菜。第一步,先把大虾洗干净,把虾须、虾足去掉,挑出虾线,再次清洗干净放入盘中。第二步,把虾头剪下来,锅中倒入油,把虾头放入锅中,煸炒一下,直至炒出浓郁的虾油就好了。第三步花生排骨汤的做法(莲藕花生猪骨汤)
2025-02-08 03:38:54 莲藕跟花生同熬,加入适量家乐浓汤宝,汤水鲜甜美味,润喉润肺。用料莲藕 适量花生 适量猪骨 适量家乐浓汤宝 适量香菜 适量做法步骤1、莲藕去皮,一切为二;猪骨焯水。同时放入锅中。2、注入足够的水,已淹住全部食材为准。3、花生洗干净。4、倒入锅中5、大火煮沸转中火熬至莲藕熟烂。6、莲藕捞出切片7、回锅再蒜蓉粉丝开背虾的做法(即使是厨房小白,同样一次成功)
2025-02-08 02:29:17 现在这个季节,正是吃虾的季节,满市场到处是基围虾、海虾,平时买回来以后多数是用最简单的方法,蒸呀煮呀的,今天买回的虾,换一种做法,蒜蓉粉丝开背虾,做好以后虾底下的粉丝经过虾汁的浸泡,那鲜美的味道一点也不逊色虾的鲜美,最关键的是做法简单,即使是厨房小白,也可一次性成功。蒜蓉粉丝开背虾的步骤材料:新鲜的年夜饭菜谱大全(年夜饭,分享10道寓意满满的菜谱)
2025-02-08 01:14:22 年夜饭的菜单不要愁,分享10道寓意满满的菜谱,6荤2素2汤,营养美味,照着做就行了。一、南瓜蒸排骨辞旧迎新的时间,处处打扫得干干净净,张灯结彩的样子真是特漂亮,特有味道。这盘金黄油亮的南瓜蒸排骨有个很华丽的名字“金碧辉煌”,很配这个隆重的节日。所需食材:老南瓜1块、排骨400克、大蒜5瓣、胡椒粉适量红秋葵的做法大全(秋葵这样吃才好,做法简单易学)
2025-02-08 00:41:17 和媳妇去年去四川德阳的时,印象最深的人是朋友蒋大哥的父亲。七十岁的老人家,头发梳得一丝不苟,衣服浆洗得干干净净,还有家里的灶台、碗具收拾的也是一尘不染,我和媳妇都被这一颗匠人之心所感染。记得中午在他家吃饭,印象最深的一道菜是蒋大爷自己亲手做的秋葵炒腊肠。这是我第一次觉得秋葵原来也可以做的这么好吃。秋家庭酸辣粉的做法步骤,酸辣开胃超简单
2025-02-07 07:06:13 1、酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。 2、 今天就来分享一下“酸辣粉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材:蕨根粉、油麦菜、香醋、金针菇、秀珍菇、酸豇豆、花生米、油泼辣子、火腿肠、小葱、大蒜4、先把青团用什么草做的(七种可以做青团的野菜)
2025-02-07 05:46:44 1、艾草,清明节前最鲜嫩,之后就长老了。用艾草做青团也很简单,把艾草汁过滤之后和糯米粉搅拌在一起,再蒸熟就可以了!2、草头。其实就是木须叶,在田里摘一大把,洗干净直接用搅拌机打成浆,倒入糯米粉中揉均匀,颜色是淡绿色。3、鼠须菜。又叫棉菜,在田野上很常见,初春就会冒出头来。没有开花的嫩苗可以当野菜吃,腌酸辣萝卜干做法(萝卜干这样腌,酸辣开胃)
2025-02-07 04:39:55 萝卜干这样腌放一年不坏,三天就可吃,酸辣开胃,顿顿吃都不够大家今年腌咸菜了吗?我家每年初冬的季节里就会腌制各种小咸菜,如果不腌菜总感觉少了什么一样,吃饭都不香了。我家那口子和婆婆都是典型的“咸菜罐子”,外面买的小咸菜母子俩还不爱吃,只喜欢吃我做的。尤其是我腌制的萝卜干,母子俩恨不得每顿都能抱着吃完。甜面酱的制作方法(甜面酱不用买,教你在家做)
2025-02-07 02:57:36 大家好!今天我要向大家推荐一种让你回味无穷的美味佳肴——甜面酱!无论是拌面还是炒面,甜面酱都能为你的菜肴增添独特的风味。让我们一起来学习如何制作这款美味的调料吧!制作甜面酱所需的食材非常简单,你只需要准备以下几样东西:水100克、面粉10克、生抽、老抽、糖、油适量准备好这些食材后,我们就可以开始制作黑糖珍珠怎么做最好吃(黑糖珍珠的做法)
2025-02-07 00:32:25 今天给大家分享一款黑糖珍珠小料的制作方法精选定制黑糖珍珠搭配浓郁黑糖浆软糯香甜,焦糖风味十足,Q弹持久不硬芯接下来就跟着我一起进入制作环节吧先附上小料配方第1步:先在电磁炉锅中加入1000ml直饮水,用大火煮至沸腾,接着加入200g黑糖珍珠,搅拌煮至珍珠浮起第2步:然后加盖用中火计时煮25分钟,期间东北粘豆包制作方法窍门(教你做好吃的东北特色粘豆包)
2025-02-06 06:54:27 在东北过年,必吃的一个食物那就是粘豆包,过年的时候蒸上一大锅,一家人围坐在一起,吃着甜糯的粘豆包,烧着红彤彤的大火,院子里孩子们的嬉笑,大人的闲聊,一副团圆美好的生活景象。现在,人们的生活越来越丰富,粘豆包也不再是只有过年才吃,今天分享一个家庭做法,操作很简单,跟着步骤来,基本上零失误。虽然材料可能怎么蒸馒头好吃又松软(蒸馒头多放这两样东西)
2025-02-06 05:50:43 馒头是北方的主食,是用面粉和水经过发酵以后,蒸熟的一种主食。在北方的某些地区也会把馒头称为馍。馒头是北方人非常爱吃的一种主食,所以几乎一日三餐都会有馒头的存在。但是有的人蒸出来的馒头和馒头店蒸出来的有很大的区别,馒头店的馒头即使凉了以后也不会硬,而且可以放很多天。但是自己在家蒸的馒头凉了以后会非常的犒大虾正宗做法(㸆大虾,红油亮味道鲜)
2025-02-06 03:57:19 红彤彤的㸆大虾,方法简单,红油亮味道鲜,年夜饭的家宴必备的一道喜庆菜肴。下面分享㸆大虾具体做法:食材:主料:大虾6个半斤左右。调料:葱姜,料酒,酱油,蚝油,白糖,盐。做法:1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背挑去背上的沙线,再洗干净。2、葱姜切细丝备用。3、锅内放油,油6成热时,放入葱姜丝,爆出香味,加入玉米烙的做法(餐厅必点的玉米烙家庭版)
2025-02-06 03:19:22 天气热 宝宝有时没胃口那就个甜品叭用料甜玉米粒 150克玉米淀粉 30克鸡蛋 1个宝宝食用油 适量宝宝食盐 1克做法步骤1、准备好全部食材2、玉米粒 鸡蛋和淀粉放到一个容器里3、然后搅拌至无干粉的状态即可4、锅内倒油 然后把玉米粒倒进去 整理平整 然后上面撒上芝士碎5、盖上盖子 小火慢煎2-3分钟即电饭锅糯米饭的做法全过程(过年别只有饺子,来一份香甜糯米饭)
2025-02-06 00:18:11 前段时间分享了一个家常做法的甑糕食谱,我家的两个小朋友都比较喜欢,一直说还想吃那个甜甜的红枣糯米饭。同时也吸引了不少了小伙伴,说正好要过年了,不能光吃饺子、元宵,也想蒸点这种全家都爱吃,又香又甜的主食当年夜饭。但是很多小伙伴家里没有我家那种带甑子的电饭煲,想问问普通电饭煲怎么做,今天多妈就来分享一下干豆角的做法大全最好吃(干豆角和此肉是黄金搭档)
2025-02-05 06:23:33 菜名《干豆角炒肉》干豆角属于干菜的一种,它就是用豇豆晒制的。一般是秋季晒制干豆角留到冬天或者过年的时候来待客,这种蔬菜在过年的时候真的是比各种肉类都受欢迎,一上桌就会被抢光,丝毫不夸张。晒干之后的干豆角保存的时候非常长,最长可以保存半年的时间。小时候,妈妈就喜欢晒干豆角,用来冬天炖肉吃,尤其爱用牛肉香蕉饼的做法是什么(教你不用一滴油一滴水,做出香甜松软的香蕉饼)
2025-02-05 05:24:59 3、下面开始介绍所需要的食材:香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、白糖4、先把香蕉放入料理机中,再打入一个鸡蛋、放入面粉、牛奶、白糖,盖上盖子,开启开关,一分钟左右,呈糊状即可5、锅烧热后放入调好的香蕉糊,用小火慢煎,饼子底部呈微黄即可翻面,另一面底部呈微黄即可。简单方便的香蕉鸡蛋饼就做好了 6、香蕉饼有清热润洋葱炒蛋怎么做才好吃(洋葱炒鸡蛋这样炒就对了!)
2025-02-05 03:49:36 今天为大家分享一道家常小炒菜“洋葱炒鸡蛋”的做法,鸡蛋是我们日常吃的最多的食材,每家每户肯定备的都有,而且鸡蛋素有全营养食品的美称,而且吃法搭配非常的多样,鸡蛋遇上西红柿,是营养绝配。二者结合,能够良好地“去粗取精”。除此之外还有一个非常营养的搭配,那就是洋葱炒鸡蛋,洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;炖猪脚怎么做好吃又香不油腻窍门(炖猪蹄切记“2放3不放”)
2025-02-05 02:44:55 炖猪蹄,切记“2放3不放”,猪蹄软烂脱骨,香嫩入味不肥腻不知道大家爱吃猪蹄吗,我记得之前我是不爱吃的,偶然有一次朋友叫我出去玩,问我要不要吃烤猪蹄,虽然有点纠结,但还是买了,一口下去超级香,让人沉醉,后来隔三岔五都得去吃一个。口感和猪肉、牛肉都不一样,它是Q弹、劲道的感觉,处理好之后一点腥味都没有,盘丝饼的制作方法(教你做盘丝饼,酥香松脆又筋道)
2025-02-05 01:29:33 我家里隔三岔五就烙饼吃,烙饼的做法可真多,在外面常见的手抓饼、千层饼、葱油饼、菜饼等,样样都好吃。家里做的烙饼花样更是多,冰箱里剩的蔬菜,切一切和面粉一起搅拌,平底锅刷油,几分钟就可烙一张,方便又省事,连菜都不用炒了。以前老公喜欢吃我做的葱油饼,但自从我做了盘丝饼之后,老公就馋上了,回回不够吃。比千芋圆波波奶茶教程(甜品大咖DIY-芋泥啵啵奶茶)
2025-02-04 06:15:13 一直对甜食情有独钟,尤其喜爱软软糯糯的口感,前几天刷到一位美食博主做的芋泥啵啵奶茶,是直接上头啊,马上淘宝下单将原料备齐,准备大干一场。 首先制作芋泥,需要用广西的荔浦芋头做原料。选择一个一斤大小的芋头,洗净去皮,切成一只宽的圆片,均匀的铺在蒸笼上,冷水上锅蒸30分钟。 芋头蒸熟后拿出晾凉,先用长手撕牛肉的做法家常(手撕牛肉配方及详细加工制作方法)
2025-02-04 05:05:52 手撕牛肉配方及详细加工制作方法主料:牛黄瓜条肉2500克。香料:八角3克、小茴香3克、甘草3克、山楂片3克、陈皮2克、桂皮2克、草果2克、山奈2克、荜拨2克、香叶1克、丁香1克、花椒1克、党参1克、干辣椒适量(根据个人口味)。蔬菜料:圆葱丝50克、大葱白50克、芹菜50克、胡萝卜50克、青椒50克、