冰镇绿豆汤的做法家常（自己做碗绿豆汤冰镇着吃）

入伏了，我最喜欢的是煮点绿豆汤冰镇了吃。吃一口凉爽解渴，特别过瘾。而且做法简单，就连厨房小白也能做。

以下是制作绿豆汤的两种简单方法：

方法一：

1. 准备绿豆和冰糖。将绿豆洗净后，用清水浸泡一个小时。

2. 将绿豆放入锅中，加入清水（根据个人需求控制水量）。

3. 大火烧开，改小火煮四十分钟。

4. 加入冰糖煮化，取出盛入碗中晾凉即可。

方法二：

1. 准备百合干、薏仁、绿豆和蜂蜜。将百合干、薏仁和绿豆洗净后，加水浸泡（百合干和薏仁浸泡时间略长，约需两小时）。

2. 将泡好的食材放入锅中，加入适量清水。

3. 大火烧开，改小火煮约四十分钟至薏仁软烂。

4. 晾凉后根据个人口味加入适量蜂蜜即可食用。

无论哪种方法，制作过程中都需要注意火候和时间，以免煮得过烂或过生。另外，也可以根据自己的口味喜好加入其他食材，如陈皮、甜杏仁、桂圆等。

这么简单的制作方法，大家都来试试吧。

干净的绿豆

煮好的绿豆汤