素炒油麦菜的家常做法，清脆爽口，颜色翠绿不发黑

清炒油麦菜。

今天分享一道清炒油麦菜，油麦菜这样炒出来清脆爽口、翠绿诱人。

·洗干净的油麦菜切成小段，装入盘中备用。

·油热倒入葱、蒜、小米辣，炒出葱香味。

·倒入切好的油麦菜，翻炒均匀，大火炒至变软。

·放生抽、蚝油、鸡精，切记不用放盐，翻炒均匀就可以出锅。

·炒好的油麦菜装入盘中。

这样炒出来的油麦菜蒜香微辣特别好吃。